قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF مجانا
قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الإنزيمات = Enzyme Technology PDF مجانا
قراءة و تحميل كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة PDF مجانا
قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF مجانا
قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF مجانا